Gembloux expérimente l'agriculture circulaire de demain

 

Sur la plateforme WASABI de Gembloux Agro-Bio Tech, les chercheurs, les maraîchers et les partenaires locaux testent des solutions simples à comprendre et importantes pour l’avenir. Des matières organiques qui seraient souvent considérées comme des déchets sont récupérées, transformées et réutilisées pour fertiliser les cultures et réduire le recours à des ressources extérieures.

Les boues issues des systèmes aquaponiques font partie de ces ressources. Elles contiennent des nutriments intéressants pour les plantes. Le C-RAU étudie comment les traiter et les valoriser pour qu’elles puissent contribuer à la fertilisation des cultures. Cette démarche permet de réduire les pertes de nutriments et d’imaginer des systèmes de production plus sobres.

La plateforme travaille aussi avec d'autres ressources très locales. Les drêches récupérées auprès de la brasserie située en face du site sont intégrées dans les réflexions et essais menés autour de la circularité, toujours en tant que fertilisants pour les cultures maraichères. Ce lien direct avec le voisinage donne tout son sens au projet. Une ressource produite à quelques mètres peut servir à nourrir de nouvelles expérimentations agricoles.

 

Les légumes cultivés sur la parcelle suivent la même logique de proximité. Ils peuvent être utilisés dans les plats du restaurant universitaire situé de l’autre côté de la rue. Le trajet est court. La boucle est visible. Les citoyens, les étudiants et les partenaires peuvent comprendre facilement le principe : produire localement, valoriser les ressources disponibles et reconnecter agriculture, recherche et alimentation.

 

Cette approche donne une valeur concrète à la circularité. Bien au-delà d'un simple recyclage, elle montre comment un territoire peut mieux utiliser ce qu’il possède déjà. Elle transforme des résidus en solutions. Elle réduit la dépendance à certaines ressources extérieures. Elle crée des liens entre une université, une brasserie, un lieu de restauration et une plateforme de recherche.

Cette dynamique se poursuit à travers plusieurs projets de recherche menés sur la plateforme. Dans le cadre du projet européen BIOBOOST-PRO, auquel contribue Solène Jarosz, des installations sont actuellement mises en place pour produire un fertilisant liquide à partir de ressources organiques locales, notamment des boues aquaponiques et du fumier de volaille.

 

Les premiers essais, prévus sur des cultures de laitue et de basilic, permettront d'évaluer le potentiel de ces fertilisants comme alternative aux engrais minéraux conventionnels et de renforcer encore la circularité des systèmes de production.