FoodCityBoost
Dans un contexte où les villes sont appelées à repenser leur lien au vivant, à la production alimentaire et à l’environnement, le C-RAU (Centre de Recherche en Agriculture Urbaine) s’engage pleinement dans le développement de solutions concrètes, co-construites et porteuses de sens. FOODCITYBOOST, une initiative financée dans le cadre d’Horizon Europe, dont l’ambition est d’évaluer et renforcer les impacts de l’agriculture urbaine sur le développement durable des territoires, en articulant les dimensions urbaine, périurbaine et rurale.
Objectifs de FOODCITYBOOST
Le projet FOODCITYBOOST vise à :
- Identifier les effets économiques, sociaux, environnementaux et territoriaux de l’agriculture urbaine (AU),
- Proposer des outils d’aide à la décision pour les acteurs politiques, techniques et citoyens,
- Soutenir la mise en œuvre de politiques publiques favorables à l’agriculture urbaine en Europe.
Au centre de ce projet : la volonté de créer des systèmes alimentaires durables en renforçant les liens entre production locale, innovation sociale et gouvernance urbaine.
Focus sur le Work Package 6 : Innover ensemble en agriculture urbaine
Le C-RAU, sous la coordination du Prof. Haïssam Jijakli et de Maylis Leblanc, pilote le WP6 du projet en collaboration avec ASTREDHOR. Ce volet spécifique est dédié à l’innovation en agriculture urbaine et à la co-conception de systèmes agricoles adaptés aux réalités locales et aux défis à venir.
Les activités du WP6 s’articulent autour de plusieurs axes :
1. Cartographier les innovations existantes
Un catalogue d’initiatives urbaines innovantes en Europe est en cours de réalisation. Il recensera des projets exemplaires du point de vue :
- Social (inclusion, cohésion, éducation),
- Agronomique (méthodes de production alternatives),
- Environnemental (valorisation de l’eau, des sols, de la biodiversité),
- Économique et territorial (modèles d’affaires, ancrage local).
Publication prévue en été 2025.
2. Co-concevoir avec les territoires
Trois Living Labs (laboratoires vivants) ont été mis en place à Sofia (Bulgarie), Wroclaw (Pologne) et Almere (Pays-Bas). Ils permettent de tester, expérimenter et concevoir des systèmes agricoles avec les citoyens, les autorités locales et les professionnels.
La visite récente à Almere a notamment permis de découvrir des modèles opérationnels d’agriculture urbaine, tout en renforçant les coopérations transnationales et le dialogue interdisciplinaire.
3. Tester des prototypes concrets
- Le C-RAU prévoit le développement et l’évaluation de 1 à 3 prototypes de fermes urbaines, en lien avec les partenaires du projet. Un prototype sera implanté à l’ULiège dès la deuxième année du programme. Ces expérimentations viseront à :
- Tester la reproductibilité des modèles innovants,
- Mesurer leur impact territorial et environnemental,
- Identifier les conditions favorables à leur transposition à l’échelle européenne.
4. Proposer des recommandations politiques
À l’issue du projet, le WP6 produira un ensemble de recommandations concrètes à destination des décideurs européens, afin de faciliter la mise en œuvre de politiques publiques cohérentes en matière d’agriculture urbaine innovante.
Une agriculture urbaine plurielle
À travers FOODCITYBOOST, le C-RAU contribue à mettre en lumière la diversité des formes d’agriculture urbaine :
- Fermes urbaines professionnelles intégrées à l’économie locale,
- Jardins communautaires à forte dimension sociale,
- Parcs alimentaires ou comestibles valorisant les écosystèmes urbains.
Ces modèles, en interaction avec la société civile et les pouvoirs publics, permettent de penser la ville autrement, comme un territoire nourricier, inclusif et résilient.
Vers un changement d’échelle
Ce travail collectif ouvre des perspectives concrètes pour penser l’agriculture urbaine non plus comme un phénomène marginal, mais comme un levier de transformation durable de nos villes.
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